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    官方福彩软件下载:盐水一泡杨梅冒出虫?记者实验:可清洗出杨梅里的果蝇幼虫

    珠江晚报 2017-07-10 14:24
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    实验由来

    杨梅是大家都喜欢吃的水果,特别是在炎炎夏日,来一盘酸酸甜甜的冰镇杨梅,解渴又消暑。不过也有市民发现,清洗杨梅时经常能见到白色的小虫,数量还不少。微信朋友圈等社交网络里也流传着“杨梅里的虫子洗不干净也不能吃”、“吃一颗杨梅等于吃十条寄生虫”等耸人听闻的说法。洗杨梅时冒出的白色小虫到底是什么物种?对人体有害吗?如何正确清洗杨梅?记者通过实验告诉你答案。

    实验器材

    塑料保鲜盒三个、苏打水两罐、食盐一袋、水果店新鲜杨梅1kg。

    实验过程

    记者将杨梅分成三等份各十颗,分别放入塑料保鲜盒中,各自同时加入清水、盐水、苏打水浸泡十五分钟。

    1、清水浸泡

    杨梅放入清水中浸泡,约五分钟后,有两粒杨梅外表果肉分别冒出一条白色小虫,虫子是活的,还会蠕动。十五分钟后,水中总共出现四条虫子。

    2、盐水浸泡

    将杨梅放入盐水中浸泡,三分钟后,有五粒杨梅外表果肉处冒出白色小虫,十五分钟后,水中总共出现十条虫子。

    3、苏打水浸泡

    将杨梅倒入盒中,倒入一瓶苏打水进行浸泡。苏打水与杨梅一接触,立即变成了粉红色,同时冒出大量气泡。五分钟后,水中出现小虫,十五分钟后,苏打水浸泡的杨梅出现了八条虫子。

    实验结论

    杨梅的果肉里确实藏有不少白色小虫,用盐水浸泡,可以更好地清洗出这些白色小虫,苏打水浸泡效果次之,清水浸泡也有作用,但效果没有前两者好。

    小Tips

    《本草纲目》记载:“杨梅气味酸、甘、温、无毒”,杨梅有生津止渴、助消化、提升食欲、解暑等功效。但对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激,这类人要少吃。另外,糖尿病人慎食杨梅,以免使血糖过高。

    专家说法

    “杨梅虫”对身体无害

    不会传染疾病或寄生在人体上

    记者拿起一?!俺こ妗钡难蠲纷邢腹鄄?,小虫从果肉里面钻出,浑身呈奶白色,无足,仅靠身体蠕动。经过盐水浸泡后,这些小虫很快就死掉浮上水面。

    记者走访了新香洲几家售卖杨梅的水果店,店员均表示,“杨梅里长虫子是正常现象”,但对于这些虫子是什么物种,没有店员能够详细回答。家庭主妇陈小姐表示,她只知道这种虫子叫“杨梅虫”,清洗干净就行了,具体有没有害也不清楚。新香洲一超市水果区的售货员告诉记者,买了杨梅回家最好用盐水泡过再吃,这样就不会有虫子了。

    带着疑问,记者咨询了香洲区食药监局副局长黄敏丰,他说,杨梅里发现白色小虫是常见现象,“这种白色的小虫是果蝇的幼虫,对人体无害,不会携带病菌病毒。就算不小心吃下去也不会对人体造成负面影响,更不会传染疾病或寄生在人体上。市民不必对此感到恐慌?!?/p>

    “果蝇幼虫不仅仅存在于杨梅身上,在一些瓜类蔬菜也很常见?!本葑医樯?,果蝇主要以水果和植物为食,喜欢在水果上产卵,幼虫就生长在果体上。果蝇对环境空气质量比较敏感,常用于生物实验中。

    怎样清洗杨梅?

    黄敏丰建议,挑选杨梅时尽量选新鲜的买回来后,最好用盐水浸泡十五分钟后再食用。

    记者 卢展晴 张伟宁

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